‘Santana’ er et spiseæble, som høstes i september-oktober. Det er også velegnet til mos. Æblet kan holde sig et par måneder.
Det er et middelstort rød-gult æble.
Smagen er sød og æblet er saftigt og sprødt. Frugtkødet er fast og hvid-gult. Æblet er allergivenligt, da det kun indeholder lave mængder af allergenet “Mal d1”.
’Santana’ er en krydsning mellem ’Elstar’ og den amerikanske sort ’Priscilla’.