Solbær

Vi har forskellige sorter for at have en lang sæson. Sorterne er ‘Ben Gairn’, ‘Big Ben’, ‘Narve Viking’ og ‘Titania’.

Bærrene har alle den karakteristiske søde let syrlige solbærsmag.

Bærrene kan anvendes friske eller fryses. Der er et utal af anvendelsesmuligheder, til marmelade, til saft, i smoothies, i desserter og i kager. Solbær har et højt C-vitamin indhold.