Blommen modner midt til sidst i september og kan lagres 2-3 uger på køl.
Det er en stor aflang blomme purpur-blålig nuance. Smagen er sød-syrlig.
Kan bruges som spiseblomme eller syltes eller bruges i desserter.
‘Valor’ er canadisk og fremkommet ved en krydsning mellem ’Epineuse’ og ’Grand Duke’. Den kom i handlen i 1967.